目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來無油煙的美味魔法:迅速上手64道蒸煮盒食譜(超值加贈可微波矽膠蒸煮盒)這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本無油煙的美味魔法:迅速上手64道蒸煮盒食譜(超值加贈可微波矽膠蒸煮盒),就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對無油煙的美味魔法:迅速上手64道蒸煮盒食譜(超值加贈可微波矽膠蒸煮盒)的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
迅速!簡單!健康!
烹調、餐具、保存,一次搞定!
日本當紅魔法烹調工具,在台發燒流行,
從前菜、主菜到甜點,都能輕鬆上手,
廚房菜鳥也能有餐廳大廚的手藝!
你以為微波菜餚都缺乏湯汁、沒味道嗎?
靠蒸煮盒就能輕鬆創造無油煙又美味的料理,
只要確實掌握蒸煮盒的使用重點,
10個小撇步,讓你使用蒸煮盒時更方便順手。
. 使用前先洗淨
. 依照各用途使用更方便
. 配合微波爐的輸出瓦數
. 裝入適當的份量
. 更換食材的位置
. 加熱後取用時請格外注意
. 「悶一下」更好吃!
. 不要在容器裡切割食材
. 用中性洗潔精清洗就行了
. 使用之後多加個步驟,氣味不殘留
蒸煮盒,有多神奇?
矽膠蒸煮盒是一種由可食用矽膠材質製成,可用微波爐加熱的方便烹調器具,其可耐冷耐熱的溫度為-40度 ~ 220度。因為有適當彈性,即使掉落也不會摔破。只要把切好的食材放進去,用微波爐迅速加熱,無論是前菜、主菜,甚至甜點,能做的料理包羅萬象。「不需要用火,還能在短短時間內就能做出美味佳餚!」這不就像變魔術嗎?
心動不如馬上行動!
以26頁的「烤豬肉片」為例,介紹實際使用矽膠蒸煮盒和微波爐的烹調基本原則。
無論什麼菜色,都只要放進材料後加熱即可!
首先,備齊材料
由於用蒸煮盒烹調時,只要把所有材料放入容器中,加熱之後就完成,所以一開始就把所需材料準備齊全,調理起來比較流暢。
1事前準備
把食材切好,或是用熱水泡發……所有事前準備步驟先完成。
2質地較硬的食材鋪在下層
例如白蘿蔔、紅蘿蔔這類質地較硬的根菜類鋪在容器最下方。接下來是豆芽、高麗菜等葉菜類,依序往上擺放。
3肉類鋪在蔬菜上
肉類或魚類鋪在蔬菜上。這麼一來下方的蔬菜就能吸收肉或魚的鮮味,變得更好吃!
4最後加調味料
液體調味料會流到容器下方,所以要在最後一個步驟淋上。這樣就能滲入所有食材,肉類的鮮味也會透入下方的蔬菜。
5蓋上盒蓋放進微波爐,烤肉片只需加熱4分鐘
接下來只要加熱即可。有些食材需要再加熱過程中取出一次,將內外側材料更換位置,這樣就能保證加熱均勻,萬無一失!
6 輕輕鬆鬆出菜!
完成後可以端上桌享用。沒吃完的也可以直接放進冰箱或冷凍庫保存。
◎隨書加贈微波蒸煮盒
★使用時尺寸:W250xD217XH60mm
★摺疊時尺寸:W250xD217xH25mm
★耐熱溫度:220°C
★耐冷溫度:-20°C
★材質:矽膠
★顏色:紅色
Point1 新鮮滋味不流失!
本書介紹的矽膠蒸煮盒都附有盒蓋,食材中富含鮮味的水蒸氣不會跑掉。
加熱時食材不會溢出也是優點之一。
Point2 讓營養有效分布!
特殊的圓弧造型讓含有鮮味的蒸氣遍布在容器中,來回旋轉。
通常汆燙時會流失到熱水中的蔬菜養分,使用矽膠蒸煮盒來烹調就能更容易完全攝取。
※《矽膠蒸煮盒》經過國際SGS檢驗合格※
作者簡介
吉田瑞子
活躍於雜誌、書籍、電視等各大媒體的料理研究家&美食廚藝家。從玩具業企劃部投身料理世界,以簡單、美味又多變化的料理獲得廣大族群的歡迎。尤其擅長針對兒童的可愛便當菜色等纖細食譜。著有《簡單完成一道菜!》(寶島社)、《幼稚園幼童的美味便當》(新星出版社)、《用白飯做一餐》(西東社)等書。
須知
作者: 吉田瑞子
新功能介紹- 譯者:葉韋利
- 出版社:尖端
新功能介紹 - 出版日期:2011/06/15
- 語言:繁體中文
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▲影片取自YouTube,如遭刪除請見諒。
國際中心/綜合報導
南韓釜山一名14歲少女被學長霸凌,被暴打到全身染血、低頭跪地求饒,引起外界一鎮撻伐。現在最新霸凌影片曝光,從畫面中可以看見,2名加害者對著少女拳打腳踢,逼對方跪在地上「懺悔」,甚至往被害人臉上吐痰,聽對方哀號還很開心補踩幾腳,行為相當凶殘。目前,警方已扣留2名涉事女學生,其餘3名幫兇也被網友肉搜,為自己的行為付出代價。
南韓一名網友收到一張霸凌照片,照片上的被害人滿身是血,頭部有一處「禿頭」,頭髮嚴重掉落,他嚇得在網路問網友意見,事情才曝了光,也成功引起警方關注並介入。據了解,被害人受到殘忍凌虐,不僅被拿鋼條和椅子痛毆,還被菸頭燙傷,甚至朝她吐痰並踩她的臉。
▲被害少女心中陰影需要極大的時間來修復。(圖/翻攝自LIHKG討論區,下同)
警方介入後,施暴影片也跟著曝光。從畫面中可以看見,兩名施暴的女生把少女帶到事發現場,迫被害少女跪在水泥地上,而旁邊有一名加害者近距離盯著她看,她連動都不敢動,只能乖乖蹲在那裡「等候處刑」。隨後有4名加害者走來,其中一名同學暴衝抬腳踩在被害女頭部,甚至往對方的胸部狠踹,另外一名加害者「加入陣局」,時不時用手推被害者,行為相當殘忍。
事件發生在1日晚間10點左右,當地警方接到通知後,前往釜山沙下區工廠附近偵查,發現被害少女與網路霸凌照是同一人,員警當場扣留2名涉事女學生,ˇ帶回警局偵訊,並擴大調查此霸凌事件。另外。被害女被警方送往醫院搶救後,救回一條命,但心中的陰影需要極大的時間來修復。
▼網友肉搜了5名施虐者的臉書IG帳號,紛紛湧入瘋狂留言痛罵。
▲北韓嗆海莉是「政治妓女」。(圖/路透社)
國際中心/綜合報導
聯合國安全理事會(UN Security Council )日前針對北韓試爆氫彈行為召開緊急會議,美國大使海莉(Nikki Haley)批評,北韓的行為是在「渴求戰爭」, 政府將會祭出新的制裁方案。北韓方面在8日發表社論,直接斥責海莉是個「政治妓女」(political prostitute)。
北韓國家通訊社朝中社(KCNA)在8日的社論中用低俗的語言攻擊海莉是「政治妓女」,「她一邊瘋狂的甩著裙子,在川普的政權中扮演一個可怕的制裁角色」,即使海莉是個瞎了眼的蠢貨,還是要管好自己的嘴巴,「否則美國政府會為她的暢所欲言付出慘痛代價」。
北韓在8月底發射導彈到北海道外海時,海莉就曾嚴厲批評北韓很不負責任,後來又再度斥責北韓求戰,她在4日的會議中提到,「開戰從來都不是美國想要的,但這次真的是夠了,我們的耐心是有極限的」,另外還希望祭出更嚴厲的制裁,包括各國禁止對北韓出口石油和天然氣、或是進口北紡織品等等。
北韓在3日第6次試爆氫彈成功,造成全球恐慌,美國總統川普在7日提到,他傾向不以武力方式解決,但這個事情卻很可能發生,「若真的動武,那會是北韓悲慘的一天」,且表示北韓近期的挑釁舉動「非常壞,必須停止」。
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